包丁・はさみ等の刃物研ぎ屋「研ぎ陣 谷中銀座店」です。Japanese kitchen knife shop ‘Togijin’

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特殊な包丁や鋏の削り方

今回は通常の研ぎ方ではなく、包丁を自分好みに変える削り方の紹介をします。   ①フランス料理のシェフ […]

2018年3月17日 / 最終更新日 : 2018年6月21日 togi-jin.jp ブログ

郵送での研ぎ依頼について

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2018年3月9日 / 最終更新日 : 2018年6月21日 togi-jin.jp ブログ

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当店は谷中銀座商店街で研ぎ屋を営んでおります。 住所の事をお客様に聞かれる時に「ここは文京区よね?」「谷中銀座 […]

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店舗情報

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東京都台東区谷中3-12-3 things.YANAKA 1F
TEL 080-4919-5993
営業時間 11:00〜17:00
定休日 月曜日

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