2019年2月24日 / 最終更新日 : 2019年2月24日 togi-jin.jp ブログ 2月26日 臨時休業致します。 誠に勝手ながら2月26日は臨時休業をとらせて頂きます。 研ぎの受付、引き取りが出来ませんのでお気をつけください […]
2019年1月25日 / 最終更新日 : 2019年1月25日 togi-jin.jp ブログ 刃物研ぎ 参考画像3 最近研いだ刃物の写真を載せていきます。 研ぎ以来の参考にして頂ければと存じます。 割込み鋼の三徳 […]
2018年11月25日 / 最終更新日 : 2018年11月25日 togi-jin.jp ブログ 開店から1年が経ちました。 日ごとに寒さが増す今日この頃、皆さまお元気でお過ごしでしょうか。 お店作りに開店にとバタバタしていた去年の今頃 […]
2018年10月17日 / 最終更新日 : 2018年10月17日 togi-jin.jp ブログ 11月の臨時休業のお知らせ 誠に勝手ながら11月19日〜11月22日の営業は臨時休業をとらせて頂きます。 その期間は研ぎの受付、引き取りが […]
2018年8月3日 / 最終更新日 : 2019年3月23日 togi-jin.jp ブログ 包丁の柄の交換 包丁を濡らしたままにしたり、湿気の多いところに置いておくと中子（柄の中の金属）が腐り膨張して柄が割れたり、隙間 […]
2018年6月21日 / 最終更新日 : 2018年6月21日 togi-jin.jp ブログ 簡易研ぎ器 外国人の方に包丁はとても人気があり、包丁を購入して頂けます。 販売した後の包丁はどうなっているのでしょうか？ […]
2018年6月14日 / 最終更新日 : 2018年8月20日 togi-jin.jp ブログ お預かり日数と包丁の貸し出し 当店での研ぎ依頼は通常4営業日のお預かりをしています。 ものすごい状態が悪いものや、とても時間がかかりそうな刃 […]
2018年6月13日 / 最終更新日 : 2018年6月21日 togi-jin.jp ブログ かき氷機 初雪の刃の研ぎ かき氷機の刃の研ぎ依頼がちょこちょこ来るのですが、今回のお客様は少し訳ありのようで、静岡の研ぎ屋さん、大阪の研 […]
2018年5月17日 / 最終更新日 : 2018年9月29日 togi-jin.jp ブログ 刃物研ぎ 参考画像2 最近の研ぎ物の画像を載せています。 研ぎ依頼の参考になればと思います。 柳刃包丁の研ぎ 刃の黒幕 オレンジ # […]
2018年5月3日 / 最終更新日 : 2018年6月21日 togi-jin.jp ブログ 裁ち鋏の研ぎ 日暮里は繊維街があり、布の街と言われていたりします。 布を扱うお店が多いという事は裁ち鋏も沢 […]
